Карбоксиметилкрахмал натрия, также известный как карбоксиметилкрахмал, представляет собой анионный эфир крахмала с химической формулой [C10H19O8Na]n. Это белый или жёлтый порошок, электролит, растворимый в холодной воде. Это разновидность модифицированного крахмала, относящаяся к семейству эфирных крахмалов, и водорастворимое анионное полимерное соединение.
Карбоксиметилкрахмал натрия, также известный как карбоксиметилкрахмал, представляет собой анионный эфир крахмала с химической формулой [C10H19O8Na]n. Это белый или жёлтый порошок, электролит, растворимый в холодной воде. Это разновидность модифицированного крахмала, относящаяся к семейству эфирных крахмалов, и водорастворимое анионное полимерное соединение. Он не имеет запаха, нетоксичен и устойчив к плесени. При степени замещения более 0,2 он легко растворяется в воде.
Этот продукт является фармацевтическим вспомогательным веществом и представляет собой белый или почти белый порошок без запаха. Он также является пищевой добавкой, широко используемой в качестве загустителя и стабилизатора эмульсий в пищевых продуктах.
Наша компания производит карбоксиметилкрахмал натрия как фармацевтического, так и пищевого назначения.
Пищевой карбоксиметилкрахмал натрия широко используется в таких продуктах, как молоко, напитки, замороженные продукты, фастфуд, выпечка и сиропы.
Карбоксиметилкрахмал натрия фармацевтического класса используется в качестве сырья для капсул, таблеток и сахарных покрытий. Он обладает высокой водопоглощающей способностью и набуханием, быстро набухая в холодной воде. После поглощения воды частицы набухают, не растворяясь, образуя коллоидный раствор. Это не препятствует дальнейшему проникновению воды и не влияет на дальнейшее разрушение таблеток. Поэтому он может использоваться в качестве высокоэффективного разрыхлителя и вспомогательного вещества как для нерастворимых, так и для растворимых лекарственных таблеток.